Det nya normala

Detta är det ’’nya normala’’ fick man allt oftare höra gällande restriktionerna för att minska spridningen av COVID-19 viruset. Olika experter ställde upp i TV:n och gav goda råd hur livet nu bör levas med säkerhetsavstånd, att undvika större samlingar, att hosta i ärmen och med att hållas hemma då man är sjuk, mm.

Lue lisää...

Valmistusohje pienen hankkeen toteuttamiseen

Ainekset:

1 idea
Muutama ystävä ja aktiivinen toimikunta
1 upea liitto
1 tai useampi yhteistyökumppani ja vähän taloudellista tukea
1 kirjoittaja

Lue lisää...

Etäopetuksen parhaita puolia on nähdä oppilaista eri puolia

Tämän blogitekstin piti käsitellä pedagogisten opettajajärjestöjen edustajiston (POE) seminaarin ajankohtaisia aiheita kotitalousopettajan näkökulmasta pohtien. Kenellekään ei liene yllätys, että nämä aiheet jäivät puhumatta, kuulematta ja pohtimatta, kun koko seminaari peruttiin maaliskuun viimeiseltä viikonlopulta. Koronaepidemia tuli ja pyyhkäisi arjen uusiksi meiltä kaikilta.

Lue lisää...

Harjoittelijoista virtaa opettajan arkeen

Kuluneen lukuvuoden aikana olen osallistunut opetusharjoittelijoiden ohjauskoulutukseen ja saanut toimia kotitalousopettajaopiskelijoiden harjoittelun ohjaajana kenttäkoulussa. Omista opetusharjoitteluista on vuosia, mutta oman opettajuuden harjoittelu on jatkuvasti käynnissä, ja työelämä opettaa päivittäin uutta. Innokkaat harjoittelijat ovat tuoneet yliopistolta uusia ideoita, mutta on ollut helpottavaa huomata, ettei opintojen ydinsisältö ole kuitenkaan muuttunut, sillä eihän oppiaineemme perussisällöt ole OPS-muutoksessa juuri muuttuneet.

Lue lisää...

149 RLU - kotitalousluokkien suurin ruokaturvallisuusriski?

149 RLU, siinäpä aikamoinen määrä orgaanista likaa. Tämä tulos on saatu luminometrillä, joka mittaa ATP:n määrää erilaisilta pinnoilta otetuista näytteistä. ATP on solujen aineenvaihduntatuote (adenosiinitrifosfaatti) ja sitä esiintyy ihmisissä, eläin- ja kasvikunnassa sekä niistä saatavissa tuotteissa. Mittaus luminometrillä perustuu ATP-reaktioon, jossa ATP reagoi näytepuikon entsyymin kanssa vapauttaen valoa, jonka mittari muuttaa lukuarvoksi. Yksikkö RLU tarkoittaa suhteellisen valon määrää (relative light unit).

Lue lisää...