Ole aktiivinen kansalainen ja epäaktiivinen kuluttaja

Me kulutamme liikaa ympäristömme kannalta. Tarvitsemme siis suuren muutoksen, jonka vuoksi on tärkeää toimia aktiivisena kansalaisena ja epäaktiivisena kuluttajana. Tämä tarkoittaa esimerkiksi paremman lainsäädännön vaatimista ja sitä, ettemme jatkuvasti osta uutta.

Lue lisää...

Perusasiat pysyvät

Ateriarytmi, kasvisten käyttö ja aamiaisen merkitys ovat kotitalousopetuksen peruskauraa. Joskus teemat tuntuvat, jos nyt ei pyhältä niin ainakin pysyvältä kolminaisuudelta, vaikka ruokakolmion tai -ympyrän sisältö uudistuu.

Lue lisää...

Ruokavisassa yläkoululaiset pääsevät toteuttamaan kestävää ruoka-arkea

Kotitalouksissa yksi tärkeimmistä tehtävistä on ruoka-arjen toteuttaminen. Siksi sen harjoitteluun tulee ohjata jo yläkouluikäisenä. Ruokavisa 2021 -opetuskokonaisuus auttaa yläkoululaisia suunnittelemaan ja toteuttamaan kestävää ruoka-arkea. Visassa he tutustuvat ruokakaupan ja ruuan verkkokaupan toimintaan.

Lue lisää...

Varsinais-Suomen kotitalousopettajat ry järjesti ajan henkeen sopivan tapahtuman

Korona sekoitti monien muiden yhdistysten tavoin Varsinais-Suomen kotitalousopettajat ry:n suunnitelmat syksyn tapahtumien osalta. Samaan aikaan Pasi ja Sami Kuronen olivat kirjoittaneet kirjan Junnut Kokkaa. Junnut Kokkaa- kirjassa kirjoittajat ovat koonneet yhteen lasten ja nuorten ajankohtaisia reseptejä, sekä kouluruokasuosikkeja ja idoleiden lempireseptejä. Kirjan tarkoituksena on tukea lapsia ja nuoria ruoanlaiton maailmaan. Kirja on täynnä toimivia reseptejä niin kotitaloustunneille kuin kotiin.

Lue lisää...

Tätä et tiennyt kurssista

Maanantaina 10.10 Kestävää kotitalousopetusta -täydennyskoulutuksen ensimmäinen luento on alkamassa. Jännittää. Istun koneen edessä maaseudulla, olemme syyslomaa viettämässä maalla. Avaan Google Meetsin kameran ja huomaan oman kuvani lisäksi kellertyneet kattolaudat. Ei näytä design-kodilta. Mietin, pitäisikö sanoa, että olen maalla. Jätän sanomatta.

Lue lisää...