Turvalliset elintarvikkeet ja vesi ovat hyvinvointiyhteiskunnan piirteitä, joita ei pidä ottaa itsestään selvyytenä. Niiden eteen on työskenneltävä, ja niihin on suhtauduttava kunnioituksella. Turvallinenkin elintarvike saattaa kuitenkin muuttua terveyttä uhkaavaksi, jos sitä ei osata käsitellä oikein.

YLE:n ja mm. Kotitalousopettajien liitto ry:n Itämeri-dinneri kampanjassa tavoitteena on neuvoa suomalaisia syömään itämeriystävällisemmin. Omilla ruokavaliovalinnoilla voi suht helposti pienentää omaa ravinnejalanjälkeä, ja parhaimmillaan jopa puhdistaa Itämerta syömällä. Kuinka tämä sitten on mahdollista?

Taina Mäntylä ja Minttu Virkki ovat tulossa Kotitalousopettajien liitto ry:n syyskoulutuspäiville esittelemään Kilpailu- ja kuluttajaviraston uutta Ostajan askeleet -työkalua. Tällaiselle opetusmateriaalille on tarve, sillä kuluttajuus on muuttunut, ja kuluttajuus rakentaa yhä enemmän myös nuorten identiteettiä. Tavoite on, että uusi työkalu tekee kuluttajakasvatuksesta innostavaa ja helppoa.

”Arjen kemikaalit haltuun, ja lyhyt oppimäärä riskinhallinnasta.” Näillä sanoilla työterveyshuollon ja ympäristölääketieteen professori Tuula Putus kuvailee aihealuetta, jota on tulossa opettamaan Kotitalousopettajien liitto ry:n syyskoulutuspäivään 9.11.2019.

Biologian ja maantieteen opettajien liitto BMOL ry yhteistyökumppaneineen järjestää syksyllä monipuolisia ja laaja-alaisia, ruoka-aiheisia koulutuksia yläkoulun ja lukion eri oppiaineiden opettajille. Koulutukset sopivat aihealueiltaan ja sisällöiltään myös kotitalousopettajille.