Hävikki-battlen voitto ratkesi

Hävikki-battlessa yhdeksäsluokkalaiset valinnaisen kotitalouden opiskelijat kisaavat siitä, kuka onnistuu valmistamaan kauppojen hävikistä näyttävimmät kahden ruokalajin annokset. Annoskuvat jaetaan Instagramissa, josta kilpailun tuomaristo valitsee voittajat. Ideana on opetella valmistamaan ruokaa satunnaisista raaka-aineista ja perehtyä ruokahävikin vähentämisen keinoihin.

Pääruoka kategorian voitti Kuopion Hatsalan klassillisen yläasteen oppilaiden kuva kermaisesta lohi-parsakaalipastasta, jota tuomaristo luonnehti raikkaan ja mehukkaan näköiseksi annokseksi.

Jälkiruokakuvista tuomariston suosikiksi nousi Jämsänjoen yhtenäiskoulun oppilaiden valmistama britakakku, jonka valmistukseen oli käytetty hävikkiomenia, -päärynöitä, -banaaneja, appelsiineja sekä valkosuklaata.

Hävikki-battlen kuvakisan tuomaristoon kuuluivat Vuoden kokki Lari Helenius, Vuoden tarjoilija Christian Angelov, Kotitalousopettajien liiton toiminnanjohtaja Tarkko Nuutinen sekä S-ryhmän vastuullisuuspäällikkö Senja Forsman.

Lue lisää Motivan sivuilla: Motivan uutiset